In breve. Marrakech è la città più visitata del Marocco, e per buoni motivi. La medina ha la piazza Jemaa el-Fnaa, i souk, i palazzi e i giardini, e i Monti Atlante sono all'orizzonte. Questa guida spiega le cose migliori da fare a Marrakech, quanto dura ognuna, quanto costa, e come organizzare due o tre giorni in città senza fretta.

Jemaa el-Fnaa e la medina

Jemaa el-Fnaa è la piazza principale di Marrakech, ed è il cuore della città. Di giorno, ha bancarelle di succhi, incantatori di serpenti e cantastorie. Di notte, si riempie di bancarelle di cibo, fumo e musica, e tutta la piazza diventa un ristorante all'aperto. Un pasto a una bancarella notturna costa pochi dirham, e il cibo viene grigliato davanti a voi. Andate al tramonto, quando la luce è morbida e la piazza si riempie.

I vicoli della medina intorno alla piazza ospitano i souk, le moschee e le vecchie case. I vicoli sono stretti, di pietra e facili da perdersi, quindi andate con una guida la prima mattina. Una guida vi mostra i percorsi principali, i negozi migliori e i vicoli tranquilli. Organizzate due o tre ore per la piazza e i souk, poi fate una pausa in un bar sul tetto. La medina è migliore a piccole dosi, con pause in mezzo.

I souk: shopping e contrattazione

I souk di Marrakech sono un insieme di vicoli coperti, ognuno con il suo mestiere: pelle, ottone, tappeti, spezie e ceramica. I vicoli sono rumorosi, pieni di colore e pieni di venditori. Contrattare è normale. Cominciate a circa metà del primo prezzo e incontratevi a metà strada. Restate amichevoli e calmi, e fissate il vostro prezzo massimo prima di cominciare. Se non volete comprare, dite no grazie e continuate a camminare.

Andate la mattina, quando i souk sono più freschi e più tranquilli. Tenete la borsa davanti a voi, e tenete i contanti in una tasca sicura. Indossate buone scarpe, perché i vicoli sono di pietra e irregolari. Organizzate al massimo due ore, poi fate una pausa. Gli acquisti migliori sono borse in pelle, pantofole, lampade, spezie e piccola ceramica. Chiedete dove è stato fatto ogni articolo prima di comprare, e confrontate i prezzi in due o tre negozi.

Palazzi, giardini e musei

Il Palazzo Bahia è il palazzo migliore da visitare a Marrakech. Ha soffitti dipinti, cortili di piastrelle e giardini tranquilli, e ci vuole circa un'ora per girarlo. Il Palazzo El Badi è una rovina con ampio spazio aperto e viste sulla medina. Le Tombe Saadiane, vicino alla Kasbah, hanno belle piastrelle e intonaco scolpito, e ci vogliono circa 30 minuti per vederle.

Il Giardino Majorelle è un giardino con muri blu con cactus, bambù e un piccolo museo. È il giardino più visitato della città, quindi andate presto la mattina per evitare la folla. I Giardini Menara, fuori dalla città, hanno un uliveto e un padiglione con vista sull'Atlante. La Moschea Koutoubia, vicino alla piazza, ha un alto minareto che è il simbolo della città. I non musulmani non possono entrare nella moschea, ma possono camminare nei giardini intorno.

Cibo, tetti e hammam

Il cibo a Marrakech è un punto forte. Le bancarelle notturne a Jemaa el-Fnaa grigliano carni, friggono pesce e servono zuppa harira. Un pasto completo a una bancarella costa pochi dirham. I ristoranti sui tetti nella medina servono tagine e pastilla con vista sulla piazza. Il pranzo in un ristorante in città costa circa 10-25 € a persona, e un pranzo semplice lungo la strada costa circa 8-20 €.

Dopo una lunga giornata a piedi, provate un hammam. Un hammam spa in un riad costa circa 20-50 €, con un terapista che vi lava e vi strofina. Un hammam pubblico costa una piccola tariffa di ingresso, spesso meno di 2 €, più pochi dirham per sapone e guanto. Un corso di cucina è un'altra buona scelta. Dura circa tre ore, e cucinate un tagine e un'insalata con un cuoco locale.

Gite di un giorno da Marrakech

Marrakech è una buona base per gite di un giorno. La Valle dell'Ourika è a circa 60 km e 90 minuti di viaggio, con bar sul fiume e cascate. Imlil, nell'Atlante, è a circa 65 km e 90 minuti di viaggio, con passeggiate al villaggio di Aroumd. Il deserto di Agafay è a circa 45 minuti, con campi, giri in cammello e viste al tramonto.

Le cascate di Ouzoud sono a circa 150 km e tre ore a tratta, quindi è una giornata intera. Essaouira, sulla costa, è a circa 190 km e tre ore di viaggio, con una medina, un porto e una spiaggia. Scegliete una gita di un giorno al giorno. Cercare di vederne due in un giorno vuol dire che la maggior parte del tempo va in guida. Una gita di un giorno è un buon riposo dalla medina, e vi mostra la terra intorno alla città.

Dove stare a Marrakech

Restate in un riad nella medina se volete carattere e un padrone che conosce la città. Un buon riad costa circa 50-100 € a notte, con colazione inclusa. I vicoli fuori dal riad possono confondere all'inizio, quindi chiedete il punto di incontro prima di arrivare. La maggior parte dei riad vi incontra a una porta principale o manda un facchino a portare la borsa.

Restate in un hotel nella città nuova se volete un ascensore, una piscina e una camera con vista. La città nuova è più tranquilla e più facile da girare, con strade larghe e bar. È a breve distanza in taxi dalla medina. Qualunque cosa scegliate, prenotate presto in primavera e autunno, perché i posti migliori si riempiono in fretta. Leggete recensioni recenti, e controllate la posizione su una mappa prima di prenotare.

Quanti giorni servono a Marrakech?

Due giorni bastano per vedere i luoghi principali: la piazza, i souk, il Palazzo Bahia, le Tombe Saadiane e il Giardino Majorelle. Tre giorni vi danno tempo per una gita di un giorno nell'Atlante o nel deserto di Agafay, e una mattina lenta in un bar. Quattro giorni vi permettono di aggiungere Essaouira o le cascate di Ouzoud, e un corso di cucina o un hammam.

Non cercate di vedere tutto in un giorno. La medina è calda e affollata, e una giornata intera a piedi vi stancherà. Organizzate un luogo principale la mattina, un lungo pranzo, e un luogo nel tardo pomeriggio. Lasciate una mattina libera per un bar e una passeggiata. Marrakech premia un ritmo lento, e i momenti migliori sono spesso quelli che non avete pianificato.