En résumé. Tanger est une ville portuaire sur le détroit de Gibraltar, où l'Atlantique rencontre la Méditerranée et où l'Europe est à un court trajet en ferry. Elle a une kasbah, une médina, des grottes, un cap et une longue plage, et elle est différente du reste du Maroc. Ce guide présente les meilleures choses à faire à Tanger, combien de temps chacune prend, et comment organiser un ou deux jours dans la ville.

La kasbah et la médina

La kasbah se trouve sur une colline au-dessus de la médina, avec des murs blancs, des portes bleues et des vues sur le port et le détroit. Parcourez les ruelles le matin, quand la lumière est douce et que les rues sont calmes. Le musée de la kasbah, dans l'ancien palais, montre l'art marocain, des cartes et l'histoire de la ville. Le droit d'entrée est de quelques dirhams, et la visite prend environ une heure.

La médina sous la kasbah a des ruelles étroites, de petites boutiques et des cafés. Elle est plus petite que les médinas de Fès et de Marrakech, et elle est facile à parcourir à pied. Allez avec un guide le premier matin, car les ruelles sont raides et faciles à s'y perdre. Prévoyez deux à trois heures pour la kasbah et la médina, avec une pause dans un café sur la place principale.

Les grottes d'Hercule et le cap Spartel

Les grottes d'Hercule sont à environ 14 km à l'ouest de Tanger, sur la côte atlantique. Les grottes sont une formation rocheuse naturelle, avec un trou dans la roche qui ressemble à la carte de l'Afrique. La visite prend environ 30 minutes, et le droit d'entrée est de quelques dirhams. Allez-y le matin, quand la lumière est bonne et que les grottes sont calmes.

Le cap Spartel est un cap à une courte distance en voiture des grottes, où l'Atlantique rencontre la Méditerranée. Le phare du cap a des vues sur la mer et le détroit, et par temps clair, vous pouvez voir l'Espagne. La visite prend environ 30 minutes. La plupart des visiteurs combinent les grottes et le cap en un voyage d'environ trois heures, en taxi ou en circuit. Convenez du prix avant de partir, et demandez au chauffeur d'attendre à chaque arrêt, pour ne pas être pressé.

Le port, la plage et la Corniche

Le port de Tanger est un port en activité, avec des ferries pour l'Espagne et des bateaux de pêche. Parcourez le port le matin, quand les bateaux arrivent et que le marché aux poissons ouvre. La nouvelle zone du port a des cafés et une promenade, et c'est un bon endroit pour marcher. Le vieux port est plus petit et plus proche de la médina.

La plage de Tanger est longue et large, avec des cafés et des transats. L'eau est froide, et le vent est fort, donc la baignade est pour les courageux. La Corniche longe la plage, avec des restaurants et des cafés. Parcourez-la en fin d'après-midi, quand la lumière est douce et que la mer est calme, et arrêtez-vous pour un dîner de poisson dans l'un des restaurants. C'est un bon endroit pour une marche au coucher du soleil.

Art, écrivains et cafés

Tanger a un long lien avec les écrivains et les artistes. Paul Bowles, William Burroughs et d'autres écrivains y ont vécu, et les cafés de la médina ont encore leur ambiance. Le Café Hafa, sur une falaise au-dessus de la mer, est le café le plus célèbre de Tanger. Il a des terrasses avec vue sur le détroit, et il sert du thé à la menthe et du café. Allez-y en fin d'après-midi pour le coucher du soleil.

La ville a des galeries avec des peintures, des photos et des livres, et l'ancienne Légation américaine est maintenant un musée de Tanger et des États-Unis. Le droit d'entrée est de quelques dirhams, et la visite prend environ une heure. Parcourez la médina avec un guide pendant une heure, et vous apprendrez l'histoire du port, du commerce et des écrivains.

La nourriture à Tanger

La nourriture à Tanger est un mélange de marocain et d'espagnol. Goûtez le poisson grillé au port, où le poisson est frais chaque matin. Un repas de poisson coûte environ 8 à 20 euros. Dans la médina, goûtez le tajine, la pastilla et le couscous dans les petits restaurants. Un dîner coûte environ 10 à 25 euros par personne. Goûtez les tapas de style espagnol dans les cafés près du port, où la nourriture est un mélange des deux rives.

Les cafés de Tanger servent du thé à la menthe, du café et des pâtisseries, et ils sont bons pour une matinée lente. Goûtez les pâtisseries locales et le jus d'orange frais. Buvez de l'eau en bouteille, et lavez-vous les mains avant de manger. La nourriture est fraîche et les restaurants sont propres, donc vous pouvez bien manger sans souci. Si vous voulez un dîner élégant, les restaurants sur la Corniche sont le meilleur choix.

Où dormir à Tanger

Restez dans un hôtel dans la ville nouvelle ou un petit hôtel dans la médina. La ville nouvelle a de larges rues, des cafés et des hôtels avec vue sur la mer. Un bon hôtel coûte environ 60 à 100 euros par nuit, avec le petit-déjeuner inclus. La médina a de petits hôtels près de la kasbah, avec vue sur le port. Les ruelles sont raides, alors demandez une chambre près de la place si les escaliers sont difficiles pour vous.

Réservez tôt en été, car Tanger est populaire auprès des visiteurs d'Espagne et des Marocains en vacances. Lisez les avis récents, et vérifiez l'emplacement sur une carte avant de réserver. Un hôtel près de la Corniche est pratique pour la plage, tandis qu'un hôtel près de la médina est pratique pour la kasbah. Le port de ferry est à un court trajet en taxi du centre-ville. Les ferries pour l'Espagne circulent souvent pendant la journée, et la traversée prend environ une heure, alors emportez votre passeport si vous prévoyez d'y aller.

Combien de jours faut-il à Tanger ?

Un jour suffit pour voir les principaux sites : la kasbah, la médina, les grottes d'Hercule et le cap Spartel. Deux jours vous donnent du temps pour la plage, une matinée lente au Café Hafa, et une excursion d'une journée à Tétouan ou à Chefchaouen. Trois jours vous permettent d'ajouter Asilah, une petite ville côtière à environ 40 km au sud, avec une médina blanche et de l'art sur les murs.

Tanger est une ville portuaire, et elle récompense un rythme lent. N'essayez pas de tout voir en quelques heures. Prévoyez un site principal le matin, un long déjeuner de poisson, et une marche au coucher du soleil sur la Corniche. Laissez une matinée libre pour un café et une marche. Le détroit et la mer sont les meilleures parties de la ville, et ils sont meilleurs quand vous avez le temps de vous asseoir.