En résumé. Les pourboires au Maroc sont normaux et attendus dans beaucoup d'endroits, mais les montants sont petits. Un pourboire de 10 pour cent au restaurant est bien. Un pourboire de 20 à 50 dirhams pour un guide ou un chauffeur est normal. Ce guide explique combien donner, quand donner, et quand ne pas donner, pour que vous puissiez payer en confiance et sans stress.

La règle de base

Le pourboire au Maroc est un remerciement, pas un devoir. Les gens donnent un pourboire pour un bon service, et le montant dépend du service. Au restaurant, 10 pour cent est normal. Au café, arrondissez l'addition ou laissez quelques pièces. Pour un guide ou un chauffeur, donnez à la fin de la journée ou du voyage. Pour un porteur d'hôtel, donnez 10 à 20 dirhams par bagage.

Payez les pourboires en espèces, en dirhams. Les cartes ne fonctionnent pas pour les pourboires dans la plupart des endroits. Gardez de petits billets et des pièces dans votre poche pour la journée. Un billet de 20 dirhams, un billet de 50 dirhams et quelques pièces de 5 et 10 dirhams couvrent la plupart des pourboires. Changez un gros billet dans une boutique ou un café avant d'en avoir besoin.

Restaurants et cafés

Au restaurant, un pourboire de 10 pour cent est normal si le service est bon. Certains restaurants ajoutent des frais de service à l'addition. Si l'addition dit que le service est compris, vous n'avez pas besoin de donner un pourboire, mais vous pouvez laisser quelques pièces. Le déjeuner en route coûte environ 8 à 20 euros par personne, donc un pourboire de 10 à 20 dirhams est normal.

Au café, arrondissez l'addition ou laissez 5 à 10 dirhams. Pour un thé à la menthe qui coûte 10 dirhams, laissez 2 ou 3 dirhams. Dans un petit café de rue, quelques pièces suffisent. Ne donnez pas de pourboire dans un fast-food ou sur un étal de marché. Payez le prix convenu et continuez.

Guides et chauffeurs

Pour un guide local à Fès ou à Marrakech, donnez 50 à 100 dirhams pour une visite d'une demi-journée, et 100 à 200 dirhams pour une journée complète. Le montant dépend de la durée et de la qualité. Pour un chauffeur de circuit dans le désert, donnez 100 à 200 dirhams par personne pour un circuit de 3 jours, ou plus si le chauffeur était bon. Donnez à la fin du voyage, en espèces, avec un merci.

Pour un guide de chameau au camp du désert, donnez 20 à 50 dirhams par personne. Pour le personnel du camp, un pourboire de 50 dirhams par personne pour la nuit est normal. Vous pouvez donner le pourboire au responsable du camp, qui le partage. Ne donnez pas de pourboire à chaque personne que vous rencontrez. Un pourboire pour toute l'équipe suffit.

Hôtels et riads

Pour un porteur d'hôtel qui porte votre bagage, donnez 10 à 20 dirhams par bagage. Pour le ménage, laissez 20 dirhams par jour sur le lit ou la table. Pour un hôte de riad qui vous aide beaucoup, un pourboire de 50 dirhams à la fin de votre séjour est gentil. Vous n'avez pas besoin de donner un pourboire à l'arrivée ou pour une simple question.

Si vous restez dans un petit riad, l'hôte fait souvent beaucoup de tâches. Un pourboire à la fin montre que vous l'avez remarqué. Si le service était mauvais, vous pouvez donner moins ou pas du tout. Le pourboire est un remerciement, donc il doit correspondre au service. Ne vous sentez pas obligé de donner un pourboire pour chaque petite chose.

Taxis et petits services

Pour un taxi, arrondissez le prix ou ajoutez 5 à 10 dirhams. Si le chauffeur aide avec les bagages ou vous attend, ajoutez plus. Convenez du prix avant de monter, car la plupart des taxis dans la médina n'utilisent pas de compteur. Un petit pourboire ne change pas un mauvais prix, alors convenez d'abord et donnez après.

Pour un gardien de toilettes, donnez 2 à 5 dirhams. Pour une personne qui surveille votre voiture, donnez 5 à 10 dirhams. Pour un cireur de chaussures ou un aide de rue, donnez quelques pièces si vous utilisez le service. Ne payez pas pour une aide que vous n'avez pas demandée. Un non poli suffit.

Quand ne pas donner de pourboire

Ne donnez pas de pourboire dans une boutique ou sur un étal de marché. Le prix convenu est le prix. Ne donnez pas de pourboire à une personne qui vous suit et offre une aide que vous n'avez pas demandée. Ne donnez pas de pourboire dans un bureau officiel ou au guichet d'un musée. Ne donnez pas de pourboire si le service était grossier ou si le prix était injuste. Un pourboire est un remerciement, pas une taxe.

Ne donnez pas de pourboire en euros ou en dollars si vous pouvez payer en dirhams. La personne doit changer l'argent, et elle perd de la valeur. Changez votre argent dans une banque ou un bureau en ville, et gardez de petits billets pour les pourboires. Si vous n'avez que de gros billets, demandez à une boutique de vous faire de la monnaie avant de donner un pourboire.

Combien d'espèces emporter pour les pourboires

Pour un voyage de 7 jours, emportez environ 300 à 500 dirhams en petits billets et pièces pour les pourboires. Cela couvre les restaurants, les guides, les chauffeurs et les hôtels. Pour un circuit de 3 jours dans le désert, emportez environ 200 à 300 dirhams pour les pourboires. Gardez l'argent des pourboires dans une poche séparée, pour ne pas ouvrir votre portefeuille dans la rue.

Retirez des espèces à un distributeur à Marrakech ou à Fès avant le désert. Il n'y a pas de distributeur dans le désert ou dans les petits villages. Un petit montant en espèces par jour suffit pour les pourboires, le déjeuner et les boissons. Les cartes fonctionnent dans les hôtels et dans les grands restaurants, mais pas pour les pourboires.

Une liste de contrôle pour les pourboires

Utilisez cette liste pour les pourboires lors d'un voyage au Maroc. Gardez 300 à 500 dirhams en petits billets et pièces pour un voyage de 7 jours, et 200 à 300 dirhams pour un circuit de 3 jours dans le désert. Gardez l'argent des pourboires dans une poche séparée, pour ne pas ouvrir votre portefeuille dans la rue. Donnez 10 pour cent au restaurant si le service est bon, et arrondissez l'addition au café. Donnez à un guide d'une demi-journée 50 à 100 dirhams, à un guide d'une journée complète 100 à 200 dirhams, et à un chauffeur de circuit dans le désert 100 à 200 dirhams par personne pour un circuit de 3 jours. Donnez au guide de chameau 20 à 50 dirhams par personne, et au personnel du camp 50 dirhams par personne pour la nuit.

Donnez à un porteur d'hôtel 10 à 20 dirhams par bagage, et laissez 20 dirhams par jour pour le ménage. Donnez un pourboire à un taxi en arrondissant le prix, et convenez du prix avant de monter. Ne donnez pas de pourboire dans une boutique, sur un étal de marché, dans un bureau officiel ou au guichet d'un musée. Ne donnez pas de pourboire pour une aide que vous n'avez pas demandée. Payez tous les pourboires en dirhams, car la personne doit changer l'argent étranger et perd de la valeur. Retirez des espèces à un distributeur à Marrakech ou à Fès avant le désert, car il n'y a pas de distributeur dans le désert ou dans les petits villages.